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Des vins fins et diversifiés

Un bon repas s’accompagne souvent d’un bon vin. L’Auberge de la Forêt vous propose ainsi une large sélection de vins fins et champagnes, sélectionnés par nos soins, et à température optimale.

Des vignerons partenaires

Connaître ses produits et ses producteurs est pour nous un plaisir. Ce plaisir, nous le partageons avec nos hôtes en vous faisant découvrir des vins de producteurs récoltants partenaires.

BORDEAUX

 

BORDEAUX SUPERIEUR

Domaine Grange Brûlée,   

½ Domaine Grange Brûlée, 

 

COTES DE BOURG

Château Lamothe 

 

SAINT-ESTEPHE

Saint-Estèphe, Tertio de Montrose              

 

SAINT-JULIEN

Saint-Julien, Pavillon du Glana, 

 

POMEROL

Pomerol, Le Carillon de Rouget

LALANDE DE POMEROL

Lalande de Pomerol, Château Haut Chatain 

 

PAUILLAC

Pauillac, Cuvée « La Rose Pauillac », élevé en fût de chene                        

½ Pauillac, Cuvée « La Rose Pauillac », élevé en fût de chêne

 

SAINT EMILION

Saint-Emilion Grand Cru, Château La Rose Côtes Rol,         

Montagne Saint-Emilion ,Lacoste Chatain  

Montagne Saint-Emilion, Château Haut-Goujon, 

Saint-Emilion Lajarde Montarlier,

½ Saint-Emilion Lajarde Montarlier, 

Lussac Saint-Emilion, Château Haut Jamard,    

½ Lussac Saint-Emilion, Château Haut Jamard,  

Lussac Saint Emilon   La Croix Saint-Roc  

 

MEDOC

Château Poujeaux, 

 

BOURGOGNE

Hautes côtes de Beaune, La Framée, 

Hautes Côtes de Beaune, Domaine Parigot, 

Givry, René Bourgeon,    

Hautes Côtes de Nuit, Domaine Manuel Olivier,

½ Hautes Côtes de Nuit, Vieille vigne 

Pommard 1er cru clos de la chaniére   

 Vosne Romanée, Domaine François Gerbet,

½ Vosne Romanée Domaine Francois Gerbet 

Chambolle Musigny, Domaine François Gerbet, 

Clos Vougeot, Domaine François Gerbet

 

LOIRE

½ Bourgueil, domaine de la chanteleuserie

Sancerre, Domaine Tassin,

½ Sancerre, Domaine Tassin, 

Chinon, Pierre et Bertrand Couly,

½ Chinon, Pierre et Bertrand Couly,

Saint Nicolas de Bourgueil,  domaine de la chanteleuserie

Saumur Champigny,

 

COTES DU RHONE

Côtes du Rhône Chapoutier,

½ Côtes du Rhône, 

Crozes Hermitage, La Croix du Joug, 

Vacqueyras,  

Saint Joseph, 

Gigondas

 

BEAUJOLAIS

Beaujolais Villages, Château Bonnet,  

½ Beaujolais Villages, Château Bonnet,   

Chénas « Vieilles Vignes », Château Bonnet,  

½ Chénas « Vieilles Vignes », Château Bonnet,  

Saint Amour, Domaine Dufour, élevé en fût de chêne, 

Saint Amour, Domaine des Vignes du Paradis

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

BORDEAUX

Sauternes Kressmann

½ Sauternes Kressmann

COTES DU RHONE

Condrieu, Maison Vidal-Fleury (depuis 1781)

Saint Joseph, Maison Vidal-Fleury (depuis 1781)

BOURGOGNE

Saint Véran, Domaine Dufour

Chablis, Domaine de la Motte

Meursault, Manuel Olivier

Hautes cotes de nuits Domaine Yves Bazin 

Bourgogne Aligoté

½ Bourgogne Aligoté

LOIRE

Sancerre, Domaine Tassin

½ Sancerre, Domaine Tassin

Muscadet sur Lie

½ Muscadet sur Lie

Sensuel, Vendanges extrêmes, Château Thébaud (IGP)

Pouilly Fumé

 

ALSACE

Gewurztraminer, Domaine Bléger, Haut-Koenigsbourg

Pinot Gris, Domaine Bléger, Haut-Koenigsbourg

½ Pinot Gris, Domaine Bléger, Haut-Koenigsbourg

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Tavel

½ Tavel

M de Minuty 

Cabernet d’Anjou, Domaine Tremblay, demi-sec

Côtes de Provence

½ Côtes de Provence

Rosé de Loire, Domaine Tremblay

 

Damien Buffet 1er Cru, Expression ( brut )   

½ Damien Buffet 1er Cru, Réserve ( brut ) 

Damien Buffet 1er Cru, Cuvée Prestige ( brut )

Damien Buffet 1er Cru, Blanc de Noirs ( brut )  

Damien Buffet 1er Cru Rosé ( brut ) 

Veuve Pelletier ( demi-sec ) 

Ruinart

 

restaurant-gastronomique-eure
restaurant près de lyons la foret

Bonjour,

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